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按照规定制定并执行场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料采购至供餐全过程控制管理、餐具饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等食品安全管理制度。第二十七条学校食堂应当建立并执行从业人员健康管理制度和培训制度。患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，必要时应当进行临时健康检查。学校食堂从业人员的健康证明应当在学校食堂显著位置进行统一公示。学校食堂从业人员应当养成良好的个人卫生习惯，加工操作直接入口食品前应当洗手消毒，进入工作岗位前应当穿戴清洁的工作衣帽。学校食堂从业人员不得有在食堂内吸烟等行为。

广州祥洋餐饮服务有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册，专业致力于 学校、工厂、医院、酒店及各企的膳食托管，集农产品、副食品、粮油批 发、原料配 送及厨具制造与安装等为一体综合型餐饮公司。 公司总部设在深圳市龙岗区，服务范围遍及整个珠江三角洲，并通过良好的合作伙伴 拓展至全国。